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無添加 × 本物の生姜を使用：ジンジャーグミの安心製法を解明

なぜ「本物の生姜」でソフトキャンディを作るのか？

生姜は古くから健康食材であり、ジンゲロン（ショウガオール）やジンゲロールなどの成分を含み、体を温め、代謝を促進するのに役立ちます。香料や化学添加物ではなく、本物の新鮮な生姜を使用することで、自然な辛味と香りを保つだけでなく、すべての生姜ソフトキャンディに健康価値と美味しさが両立していることを保証します。

無添加製法で、安心が見える

市場に出回っている多くのキャンディは、食感や保存のために人工着色料、香料、防腐剤が添加されがちです。しかし、私たちの生姜ソフトキャンディは**無添加**にこだわり、新鮮な生姜汁と天然原料のみを厳選し、低温でじっくり煮詰める方法で製造しています。これにより、生姜の栄養と風味を完全に保ちつつ、甘さを抑え、健康と美味しさのバランスを実現しています。

伝統と革新が融合した製造工程

• 厳選された食材：阿里山竹姜（タケショウガ）など、地元産の良質な生姜を選び、濃厚な辛味と香りを実現。
• 低温煮詰め：高温による栄養成分の破壊を回避。
• 天然果汁との組み合わせ：レモンや梅などの果汁と組み合わせ、甘酸っぱい風味の層を増やす。
• 純粋な無添加：人工着色料や防腐剤は一切使用しないというこだわり。

このような工程は手間がかかりますが、生姜ソフトキャンディを口に入れた瞬間に、自然な辛味と安心できる品質を感じていただくことができます。

生姜ソフトキャンディは日常の健康維持の新しい選択肢

冬の寒さ対策にも、日常のちょっとしたおやつにも、生姜ソフトキャンディは携帯に便利なヘルシーなお菓子です。特に冷房の効いた部屋によくいる方、冷え性体質の方、手足が冷えやすい方には、このおやつを通じて温かいエネルギーを補給することができます。